Antes de comenzar el maridaje de un postre con una cerveza hay diferentes lineamientos que hay tener presentes. El arte del maridaje es un mundo fascinante en el que se descubren nuevas experiencias de sabor con combinaciones que hace algunos años nadie hubiera imaginado. Primero debemos entender que el ramo de la cerveza artesanal las […]
En el vasto mundo de las cervezas artesanales, a veces nos resulta un tanto complicado escoger una buena cerveza para disfrutar, tanto para los conocedores, aún con mayor razón para los no tan conocedores… y es que, si bien actualmente la cerveza artesanal está ganando un poco de mercado en el país, aún no tenemos
CERVEZA ARTESANAL PARA PRINCIPIANTES Leer más »
Para nadie es un secreto que en México la cerveza es la que domina el mercado de las bebidas alcohólicas, esta representa el 80% del total de las ventas en ese sector, pero, también es importante mencionar que ese consumo está dominado por dos grandes cerveceras multinacionales, que representan más del 90% de ese total
LA CERVEZA ARTESANAL EN MONTERREY Leer más »